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發布日期:2019/2/26本條信息已被查看了698

上海市學校后勤協會餐飲管理專業委員會組織赴重慶高校考察調研及參加道真縣精準扶貧相關活動

考察團與重慶市高校“伙專會”座談

為了進一步做好學校餐飲工作,學習借鑒兄弟省市在高校餐飲管理中的先進理念和寶貴經驗,交流探討學校餐飲管理改革中的新思路、新舉措、新經驗,推動學校餐飲服務再上新臺階,經餐飲管理專業委員會(以下簡稱“餐專會”)研究并報協會同意,于2019年2月21-24日組織“餐專會”正副主任赴重慶市高校“伙專會”和重慶大學和重慶交通大學考察調研,并受邀參加由上海市人民政府合作交流辦公室指導、上海東方衛視中心和新浪微博聯合推出的精準扶貧公益紀實節目《我們在行動》(第三季)遵義市道真站拍攝活動。

  

考察團實地參觀重慶交通大學第一學生食堂

2月22日,考察組一行在“餐專會”主任沈建平的帶領下,先后考察了重慶大學及重慶交通大學等學生食堂,并與重慶市教育后勤協會伙食管理專業委員會進行了座談。圍繞如何管理創新、提升學生食堂辦伙滿意度、加強食堂科學管理、員工隊伍建設以及新形勢下高校食堂管理以及精準扶貧與農校對接如何運行等內容進行了探討和交流。考察團還實地參觀了重慶交通大學第一學生食堂,聽取了學校在主動服務、精細化、人性化服務等方面的具體做法。

《我們在行動》節目錄制現場

2月23日-24日,為穩步推進遵義道真精準扶貧工作,在上海市教委學校后勤保衛處張旭處長的帶領下,“餐專會”一行前往遵義道真,配合上海東方衛視中心《我們在行動》節目拍攝工作,了解蔬菜種植情況,利用當地食材進行廚藝展示。

“餐專會“參會人員《我們在行動》節目錄制現場

 

上海市學校后勤協會餐飲管理專業委員會部分副主任單位的相關負責同志參加了考察調研活動。

(上海市學校后勤協會餐飲管理專業委員會秘書處)

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